청국장찌개 (1) 썸네일형 리스트형 청국장 효능 알고 드시나요? 안녕하세요. 알유블입니다. 예전 어릴때는 청국장의 냄새가 싫어 잘 안먹었었는데, 나이가 들어가니 청국장이 구수하고 밥과 함께 먹으면 너무 맛있더라고요. 오늘은 청국장 효능, 청국장 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 청국장이란, 콩을 발효시킨 음식중 하나로 콩을 무르게 익힌뒤에 납두균이 생기게 하는 발효음식 중 하나입니다. 청국장 효능 1. 치매 예방에 도움 첫번째 청국장 효능으로는 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. 청국장에는 뇌로 신경을 전달해주는 물질인 콜린 성분이 많이 함유되어 있어 치매 예방과 뇌건강에 도움을 줄 수 있다 합니다. 2. 항암 효과 두번째 효능으로는 항암 효과 입니다. 청국장에는 제니스테인이란 성분이 들어있는데 이 성분이 암 세포를 없애주는 역할을 합니다. 특히나 여성일 경우엔 유.. 이전 1 다음
