10월 제철 해산물 횟감 가을의 풍미를 느낄 수 있는 음식은?

본격적인 가을 10월입니다. 10월은 싱싱하고 맛있는 해산물들이 잔뜩 나오는 계절로 오늘은 10월 제철 해산물 횟감, 음식에 대해 소개를 해드리도록 하겠습니다.

 

10월-제철-해산물

 

10월 제철 해산물

먼저 10월 제철 해산물에 대해 소개를 해드리겠습니다.

 

• 굴 : 본격적인 굴의 계절이 돌아왔습니다. 굴은 단백질과 미네랄이 풍부하고 구워먹어도 좋고 찜 또는 생으로 먹어도 너무 맛있는 해산물 중 하나입니다.
• 해삼 : 해삼도 10월부터 제철을 맞이하는 해산물 중 하나인데요. 오독오독한 식감이 특징이며 피로회복과 면역력 증진에 도움을 주는 성분이 들어있습니다.
• 전복 : 바다의 산삼이라고도 불리는 전복은 타우린이 풍부하여 피로개선에 도움을 주며 전복회, 전복찜 등 다양한 요리로 해드실 수 있습니다.

 

 

10월 제철 횟감

다음으로는 10월 제철 횟감에 대해 알려드리겠습니다.

 

• 광어 : 광어회는 365일 먹을 수 있는 횟감이지만 10월부터 살이 오동통하게 올라 더욱 고소하고 쫄깃한 식감으로 즐기실 수 있습니다.
• 삼치회 : 삼치회도 10월부터 제철로 남해쪽의 특산물인데요. 부드럽고 고소한 맛이 일품인 회로 이때 아니면 못먹는 회니까 꼭 드셔보세요.
• 고등어회 : 고등어회도 본격적인 제철을 맞이하는데요. 고소하고 기름진맛이 특징인 회입니다.

 

10월-제철-횟감

10월 제철 음식

그 외 10월 제철 음식에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

• 사과
• 배
• 석류
• 감
• 씀바귀
• 고춧잎
• 참나물
• 무
• 배추
• 쪽파
• 갓
• 표고버섯
• 밤
• 고구마

 

 

이렇게 오늘은 10월 제철 해산물, 횟감 등 제철음식에 대해 알려드렸는데요. 바다의 계절이 돌아온 만큼 여름에 못먹었던 해산물들이 그리웠다면 10월에 꼭 드셔보시길 바랍니다. 이상으로 글을 마치도록 하겠습니다. 가을에 맛있는 제철음식 드시고 건강과 행복 모두 챙겨보시길 바랍니다! 감사합니다.

 

 

 

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