몇 년 전 선풍적인 인기를 끌었던 아사이베리는 현재까지도 효능 때문에 많은 사람이 즐겨 찾는 식품이 되었습니다. 아사이베리의 효능은 어떤 것들이 있을까요?
아사이베리 효능 먹는법 정확히 알아보기
아사이베리란, 브라질이 원산지인 열매로 생김새는 블루베리와 비슷하게 생겼고 크기도 비슷한 것이 특징입니다. 아사이베리의 90%는 식용이 불가능한 씨앗이고 나머지인 과육 10%를 우리가 먹을 수 있는데, 블루베리와는 다르게 단맛이 없으며 씁쓸한 맛과 단백한맛이 나는 것이 특징인 열매입니다.
아사이베리 효능
1. 다이어트
먼저 아사이베리 효능은 다이어트입니다. 아사이베리에는 비타민과 아미노산이 풍부하게 들어있어 몸에 활력을 주며 다이어트시 부족한 비타민을 섭취할 수 있습니다. 또한, 아사이베리는 당분이 없고 칼로리가 적은 편이라 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 항암 효능
두 번째 효능은 항암 효과입니다. 아사이베리에는 안토시아닌 성분이 들어있는데 이 안토시아닌 성분이 암세포가 생기는것을 억제할 수 있고, 암세포의 증식을 막아주는 기능을 한다고 합니다. 따라서 암 예방 및 암 전이를 막는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 눈 건강
세 번째 아사이베리 효능은 눈 건강 증진에 도움을 줄수 있습니다. 블루베리와 마찬가지로 아사이베리에는 눈의 피로를 풀어주는 효과가 있고 비타민A가 풍부하게 들어있어 안구건조증 및 눈이 충혈되는 것을 방지할 수 있다고 합니다.
4. 면역력 개선
네 번째 효능은 면역력 증진에 도움을 줄수 있습니다. 몸속으로 들어오는 세균 및 먼지 등을 아사이베리가 막아주는 기능을 하고 풍부한 비타민과 무기질이 면역력을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 몸이 약한 아이들, 노년층에게 좋은 음식이라 할 수 있습니다.
아사이베리 부작용
아사이베리의 효능을 알아보았는데, 부작용도 있습니다. 아사이베리는 포도와 같은 성질을 가지고 있기 때문에 포도 알레르기 및 블루베리 알레르기가 있으신 분들이라면 섭취를 금하시는게 좋습니다. 또한, 아사이베리를 과다 섭취할 경우 복통 및 설사 유발을 할수 있으니 조심하셔야 합니다.
아사이베리 먹는법
아사이베리를 갈아서 가루로 만든 형태로 시중에 제품으로 많이 나와 있는데, 아사이베리 가루를 구입하셔서 요구르트나 우유에 섞어서 간식으로 드시면 다이어트 간식으로 아주 좋습니다.
또한, 아사이베리 과육 그대로 샐러드로 해 드셔도 좋고 다른 과일들과 함께 갈아서 셰이크 형식으로 드시면 식사대용으로 포만감도 있고 좋다고 합니다. 대부분 사람들은 아사이베리 과육 자체로 먹지 않고 아사이베리 가루로 섭취하는 편이라고 합니다.
오늘은 아사이베리 효능 먹는 법, 부작용에 대해 알아보았습니다. 단맛이 적어 어린아이들에게는 입맛에 맞지 않을 수 있어서 앞서 소개해드린 아사이베리 셰이크, 아사이베리 요구르트 등으로 활용하여 드신다면 어린아이들도 잘 먹을 수 있을 거 같습니다.
또한, 여성들에게는 피부미용 및 생리통 완화의 효능도 있다고 하니 참고하시기 합니다. 아사이베리 보관법은 과육이라면 냉동실에 보관하시면 되시고, 아사이베리 가루라면 실온에 밀폐용기에 담아 보관하시는 것이 좋습니다. 감사합니다.
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