미역 효능 및 부작용 제대로 알고먹자

미역 효능 및 부작용 제대로 알고 먹어야 몸에 더 좋아요.

 

 

안녕하세요. 생일일때나 기념일일때 빠지지 않는 음식 중 하나가 미역국입니다. 오늘은 미역 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 미역은 바다에서 자라는 해조류로 한국, 중국, 일본에서 가장 흔하게 먹는 해조류 중 하나입니다. 미역은 칼로리가 적고 비타민 등 영양소가 풍부해서 산모에게 좋고 어린 아이들에게도 좋다고 알려져 있습니다.

 

미역 효능

1. 노폐물 배출

첫번째 미역 효능으로는 노폐물 배출 효과 입니다. 미역은 우리 몸속에 있는 중금속이라던지 미세먼지 등을 배출 하는 효과가 있다고 하는데요, 그 이유는 미역에는 해조류의 특징인 끈적이는 성분이 있는데 이 성분이 우리 몸속에 쌓여있는 중금속, 미세먼지 등을 배출 해 내는데 효과적이라 합니다. 또한 노폐물뿐 아니라 변비에도 좋다고 하고 숙변을 제거하는데도 효과적이라 합니다.

 

2. 자궁 건강

두번째 효능은 자궁 건강입니다. 출산한 산모에게 예로부터 꼭 먹여야 하는 음식이 미역국입니다. 이는 미역에 들어있는 요오드 성분이 출산을 할때 힘들었던 자궁에 도움이 되기도 하고 상처난곳도 빠르게 회복시켜주는 효과가 있다고 합니다. 또한 출산 후 늘어난 자궁근육을 수축시켜주는 효과도 있다고 하여 임산부 및 출산한 산모에게 아주 좋은 식품이라 합니다.

 

3. 다이어트

세번째 미역 효능은 다이어트입니다. 저도 다이어트 할때 미역국과 밥을 많이 먹었던 기억이 있는데 다른 반찬은 두지 않고 미역국과 밥 1/2양을 섭취했던 기억이 있습니다. 미역은 100g에 11칼로리정도로 아주 낮은 칼로리고 해조류의 특징 중 하나가 위속으로 들어오게 되면 불어나는 효과가 있어서 포만감도 느끼고, 공복감도 줄일 수 있다고 합니다. 또한 미역에는 후코잔틴 성분이 들어있어 기초대사량을 높이는 효과도 있다고 합니다.

 

4. 혈액 순환

네번째 효능은 혈액 순환입니다. 미역에는 풍부한 식이섬유가 들어있고 아까 언급한 끈끈한 진액 성분인 알긴산이란 성분이 들어있습니다. 이러한 성분들은 혈액 순환을 도와주며, 혈액에 쌓여있는 노폐물 또한 배출해내는 효과가 있다고 합니다. 따라서 평소 혈관 건강에 신경을 쓰시는 분이라면 미역을 꾸준히 섭취 해 주시면 좋습니다.

 

5. 항암 효과

다섯번째 미역 효능은 항암 효과 입니다. 미역에는 후코이단 성분이 들어있는데 이러한 성분은 암세포가 생기는것을 억제시키는 효과가 있으며 암세포가 있더라도 다른곳으로 전이되는걸 막아준다고 합니다. 이러한 성분은 미역 뿌리에 많이 들어있다고 합니다. 또한 미역에는 베타카로틴이란 성분도 들어있는데 이 성분 또한 항암에 효과적이라 합니다.

 

6. 빈혈 예방

여섯번째 효능은 빈혈 예방입니다. 미역에는 철분이 풍부하게 들어있어 미역을 소량을 먹더라도 하루 철분 권장량을 모두 섭취할 수 있다 합니다. 또한 엽산 성분도 풍부하게 들어있어 빈혈이 심하신 분들에게 아주 좋다고 합니다.

 

미역 부작용

미역 효능을 알아보았다면 미역 부작용에 대해 알아보겠습니다. 미역에는 요오드 성분이 많이 들어있어 갑상선이 안좋으신 분들은 오히려 해가 될 수 있다고 합니다. 또한 미역은 찬성질의 식품이라서 수족냉증이나 몸이 차신분들은 미역이 안맞을 수 있고 설사나 복통을 유발 할 수 있다고 합니다.

 

미역 요리

미역은 다양한 요리를 해 드실 수 있습니다. 미역 초무침, 미역국은 흔하게 먹는 음식이며 미역을 살짝 데쳐 초장에 찍어먹기도 하고, 상추대신 미역을 이용하여 쌈을 드셔도 됩니다.

 

미역을 튀겨 튀각처럼 해드셔도 되고, 미역줄기로 미역줄기볶음을 해드셔도 맛있습니다. 또한, 미역을 잘게 썰어 미역전을 해드셔도 되고 미역냉국 등 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.

 

오늘은 미역 효능 및 부작용, 요리 등에 대해 알아보았습니다. 미역은 어린아이들, 성장기인 청소년, 여자, 남자 할것없이 몸에 좋은 음식이니 참고하시고 미역으로 건강 한번 챙겨보시기 바랍니다. 감사합니다.

 

 

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