카무트 효능 부작용 확인하고 섭취하기

카무트라고 들어보셨나요? 미국 타임지에서 건강한 식품으로 선정된 카무트는 곡물류에 속하는데요, 이러한 카무트에는 놀라운 효능이 있다고 합니다.

 

카무트 효능 부작용 확인하고 섭취하세요

카무트 란?

카무트가 무엇인지부터 알아보겠습니다. 이집트에서 옛날부터 재배된 곡물류 중 하나로 길쭉한 쌀모양으로 생겼으며 영양소가 풍부하게 들어있어 성장기인 청소년과 면역성이 약한 노년층이 섭취해도 좋은것으로 알려져 있습니다. 최근에 방송을 통해 소개가 되면서 인기를 끌고 있습니다. 또한, 카무트 칼로리는 쌀보다 낮은 100g당 330칼로리 입니다.

 

카무트 효능

1. 변비 개선

첫번째 효능은 변비 개선입니다. 카무트에는 식이섬유가 다른 곡물류에 비해 풍부하게 들어있고 야채에 동등한 식이섬유가 들어있어 변비를 개선할 수 있으며 과민성 대장 증후군을 겪고 계신분이 드셔도 좋은 음식이라고 합니다. 

 

2. 노화 예방

두번째는 노화 예방입니다. 나이가 들수록 피부 및 신체에 노화증상이 나타나는데 카무트에는 노화를 막아주는 셀레늄과 비타민이 풍부하게 들어있어 노화를 늦추는 효과가 있다고 합니다. 특히 피부 노화에 효과적이라서 주름에 예민하신분들이 섭취하시면 좋을듯 싶습니다.

 

3. 다이어트

세번째 카무트 효능은 다이어트 입니다. 카무트는 칼로리가 낮은 곡물에 속하며 탄수화물도 들어있지만 단백질 함량이 높은편이라 탄수화물, 단백질, 지방의 균형을 잘 맞출수 있습니다. 또한, 카무트는 조금 딱딱한 편이라서 오래 씹어야 되기 때문에 이러한 효과때문에도 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 혈당 조절

네번째 효능은 혈당 조절 입니다. 카무트는 혈당을 조절하는 인슐린을 조절하는 기능이 있으며 콜레스테롤 또한 억제 시켜주는 효과가 있어 혈당이 걱정되시는 분들에게 좋은 식품입니다. 또한 마그네슘이 풍부하게 들어있고 혈당 지수가 다른 곡물에 비해 낮아 당뇨 환자분들이 섭취하기에도 좋습니다.

 

5. 항산화 효과

마지막으로 항산화 효과 입니다. 카무트에는 셀레늄이 풍부하게 들어있어 몸에 유해한 활성산소를 막아주고 그로인해 면역력을 강화시킵니다. 또한, 비타민도 풍부하게 들어있어 몸의 기능을 향상시켜주고 피로회복에도 도움이 됩니다.

 

카무트 부작용

카무트에도 부작용은 있는데, 바로 탈모입니다. 과도하게 카무트를 섭취시 탈모를 촉진시키기 때문에 평소 탈모 걱정을 하시고 있다면 카무트를 적당량 섭취하시는게 좋습니다. 또한, 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 자주 드시고 많이 드신다면 설사 및 복통을 일으킬수 있습니다. 

 

카무트 먹는 방법

카무트를 구매해놓고 어떻게 먹는질 몰라 고민하고 계시는 분도 있으실텐데요, 첫번째 카무트 먹는 방법은 카무트 밥을 지어 먹는것입니다. 카무트와 쌀을 1:9정도의 비율로 섞어주신 뒤 밥을 지으면 되는데 앞서 말했듯이 너무 많이 먹으면 안되기 때문에 1:9 정도의 비율이 적당합니다.

 

 

두번째 먹는 방법은 카무트를 갈아서 쉐이크로 해먹는것입니다. 곡물이기 때문에 고소한맛이 나는게 특징이며 미숫가루와 비슷한 맛을 낸다고 합니다. 카무트 간것과 우유를 섞어 아침 대용으로 드시면 좋다고 합니다.

 

 

세번째 카무트 먹는 방법은 카무트 차 입니다. 보리차, 현미차 등과 같이 카무트를 차로 마시는것인데요. 카무트를 적당히 볶아서 뜨거운물에 카무트를 넣고 우려마시면 고소한맛이 일품이라고 합니다. 우릴때는 너무 진하게 우리지 마시고 짧은 시간만 우리는것을 권장합니다.

 

 

오늘은 카무트 효능 부작용, 먹는방법에 대해 알아보았습니다. 저희 어머니께서도 최근에 카무트를 구입하셨을만큼 중장년층에게 인기를 끌고 있는 식품인데요. 너무 과하게 드시진 마시고 적당량 섭취하시면서 올 안해는 건강한 한해 보내시길 바라겠습니다. 감사합니다.

 

 

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